如果美國哈佛公共衛生學院的研究結果沒錯, 那麼, 市面上售賣的運動水壺並不安全,  因為運動水壺只要是塑料的, 都是PC(聚碳酸酯)質料製造, 包括名牌的. 

塑料瓶會釋出有害物質並非新聞,  之前已有報導嬰兒塑料奶瓶不安全,  不過到目前為止, 還沒有國家立法禁止使用塑料瓶作飲料容器.    既然政府沒禁用, 按理問題應該不算嚴重, 我們只好信任官方機構.  試問我們生活在現代社會,  又哪裡完全避得開化學物質呢?    不過謹慎的父母現在選購嬰兒奶瓶, 都改用玻璃瓶或PES(聚醚碸樹脂)的質料了.  

PES也是塑料的一種吧, 據說它性質比引起爭議的PC(聚碳酸酯)更穩定, 即使受熱, 也不會釋出有害物質.    我們在超市見得最多的塑料飲料瓶, 是塑料回收分類中的第1類, 瓶裝水和汽水都用它,  英文簡寫PET, 中文名聚酯.   以前沒留意大部分塑料容器的底部都有一個三角形的回收分類標誌, 以為飲料瓶既然可盛載飲料, 自然可重複使用.  我喜歡把用過的汽水瓶留下來做開水瓶, 以為這樣環保.  原來大錯特錯.  一次乘直通火車到上海, 貪方便隨身只帶了個喝完可樂的塑料瓶做飲水瓶,  誰知火車只有熱開水供應, 我用瓶子盛載開水時, 整個瓶子立即因受熱而變形.  別以為這些屬於第1類的塑料瓶用來儲冷開水便安全, 原來據科學家發現, 第1類塑料瓶在使用10個月後, 會釋出一種致癌物DEHP.  台灣一些醫生更建議, 這類塑料瓶應該用完即棄, 把它放進回收箱裡.   第1類塑料瓶被廣泛使用於瓶裝水和軟性飲料, 相信跟成本較便宜有關.  網上有些說法, 指塑料容器底部標示的分類數字越大便越安全, 其實是不對的.  比如第6類PS(聚苯乙烯)用於快餐盒和杯麵的發泡膠質料,  就不耐高溫, 不能放進微波爐, 反而第5類的PP(聚丙烯)容器可用於微波爐.   自從看了飲用瓶裝水可能變中性人的報導後,  我便改用了一個屬於第5類塑料的飲料瓶作為開水瓶了.

PC就是曾經引起父母擔憂的嬰兒奶瓶普遍使用的質料, 在香港很少見PC用於瓶裝水, 我們倒可以放心. 不過那些供長時間重複使用的旅行運動水壺卻普通使用.   這種質料被歸入塑料回收分類的第7類, 性質的確比第1類穩定, 即使盛沸水也不會變形.  不過現在發現用來盛冷水也會釋出有害物質, 雖然美國政府也沒有禁, 我們還是小心為上.   仍舊用PC水壺的, 比較安全的做法, 是水壺內的水要盡快喝掉, 不要用它作為儲水器皿.  如果不怕麻煩, 改用玻璃瓶, 你看, 法國某牌子自稱水中香檳的礦泉水仍堅持用玻璃瓶的, 說明還是玻璃瓶好.  不過這款賣得貴的礦泉水上月被消委會驗出亞硝酸鹽超標, 說明還是喝自攜的白開水較放心. 懷念以前可樂汽水發展到一公升裝時, 那經典的巨形可樂玻璃瓶, 不過買這種大瓶裝的汽水時要給一元按金, 待交回瓶子時取回按金, 那多環保.